Китай активно стимулирует внедрение международной системы анализа риска и контроля критических показателей HACCP для гарантии безопасности пищевых продуктов. Эта система сертификации становится «пропуском» на международной рынок для все возрастающего числа китайских предприятий пищевой промышленности. Об этом корреспонденты Агентства Синьхуа узнали на международном форуме по проблемам гарантии безопасности пищевых продуктов.

　Напомним, что система стандартов типа HACCP широко распространена в международной торговле пищевой продукцией. Получение лицензии в рамках данной системы предприятием свидетельствует о высоком качестве выпускаемых продуктов, успехах в повышении имиджа предприятия на рынке и увеличении его экономической эффективности.

　В опубликованной недавно «Белой книге по гарантии безопасности пищевых продуктов Китая» отмечается, что в настоящее время около 110 тыс. китайских предприятий получили сертификаты качества, гарантирующие безопасность своей продукции, в том числе около 2700 компаний получил лицензии по системе HACCP.