Первый на Дальнем Востоке семинар «Практика чайного мастерства» пройдет во Владивостоке 19 октября..
Как сообщает РИА «Восток-Медиа», семинар пройдет при непосредственном участии профессионального ти-тестера Дас Ашис Ранджана. В программе семинара лекция об особенностях производства чая, видах, способах приготовления, культуре чаепития, информация о целебных свойствах напитка, легенды и мифы, связанные с чаем. На семинаре можно будет принять участие в приготовлении традиционного церемониального японского чая Матча. Запланирована дегустация уникальных чайных образцов.
Именитый ти-тестер любит русскую литературу и сам готовит русские блюда, при этом обожает свою родную Индию и два раза в год навещает калькуттских родственников. Он – кандидат физико-математических и философских наук и превосходно разбирается в чае. Дас Ашис Ранджан – 8-й по рангу среди 1500 экспертов в области чая и кофе, уже более 20 лет занимается тонкостями чайного дела.
Отметим, что мероприятие носит некоммерческий характер и ставит своей целью приобщить Владивосток к культуре классического чая. Семинар пройдет в зале «Джоконда» отеля «Гавань» 19 октября в 12 часов.
|