03.11/Партнёры/ В Китае есть пословица: если хотите покушать самаое вкусное, езжайте в Гуанчжоу. Более 2 тыс.лет назад древние люди, жившие на территории нынешнего Гуанчжоу, начали уже тогда подогревать пищу в китайском самоваре и кушать её с приправами. На днях в гробнице династии западного Хань, расположенной в г. Гуанчжоу, был обнаружен изящный и искусно выполненный самовар, что свидетельствует о давней традиции питания у гуандунцев.
В обнаруженном медном самоваре были замечены остатки древесного угля после сжигания. Можно предполагать, что 2000 лет назад, зимой люди клали в самовар приправы и подогревали его, потом добавляли туда продукты и с удовольствием кушали. Археолог сказал, что культура питания в Китае очень широкая и глубокая, и это является тому доказательством.
По информации от специалиста, данный медный самовар династии западного Хань впервые обнаружен в Китае. Он может быть праобразом современного самовара.
(Перевод: Би Сяохун)
|