 |
Способ приготовления: нарезать небольшими кусочками перец, лук, имбирь. Кедровые орехи поджарить на сферической сковороде в кипящем арахисовом масле до золотистого цвета. Отложить в отдельную посуду. Кукурузу обварить в кипятке. Затем в кипящем арахисовом масле поджарить лук, имбирь и перец. Добавить кукурузу, соль и приправы. Перемешать и ещё немного поджарить. Затем залить разведенным в воде крахмалом. Выложить на тарелку. Посыпать кедровыми орехами. Полить кунжутным маслом.
Особенности блюда. Красивый вид и свежее, ароматное, приятное на вкус.
Обратите внимание! Кукурузные консервы должны быть высокого качества. Кедровые орехи – из последнего урожая. Старайтесь не допускать в блюде содержания большого количества жидкости.
(Ответственный редактор: Би Сяохун)
